Hei ihmiset!
Nyt se talvi vihdoin saapui. Se, että pysyykö se talvi täällä on taas aivan eri juttu.
Kohta on marraskuu ohi ja aika mennyt taas kuin siivillä. Siis enkös mä just alottanu kahdeksannen luokan ja kohta on jo puolet siitä ohi?? Hyviä puolia tässä on se, että sieltä se joulu ja uusivuosi tulee pikkuhiljaa ;)
Nyt sitten varsinaiseen asiaan eli tässä tulee herkkuresepti kylmiin talvi-iltoihin :)
Rocky Road-suklaapalat
16-20 kpl
150 g tummaa suklaata
150 g margariinia (tai voita)
2 dl sokeria
3 kananmunaa
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
30 sienenmuotoista vaahtokarkkia(löytyy irtomakeis-hyllystä)
1 dl suolapähkinöitä
Pinnalle
50 g tummaa suklaata
(ohje: Yhteishyvä lokakuu 2014)
1. Paloittele suklaa ja sulata margariini.
2. Lisää suklaa margariiniin ja sekoita, kunnes se on sulanut. Kaada seos kulhoon
3. Sekoita joukkoon sokeri, munat ja jauho-leivinjauheseos. Levitä taikina leivinpaperilla vuorattuun n. 20x30 cm uunivuokaan
4. Paista 175-asteisen uunin keskitasolla 25 minuuttia
5. Saksi vaahtokarkit puoliksi ja sekoita suolapähkinöiden kanssa
6. Ota vuoka uunista ja ripottele heti pinnalle vaahtokarkki-suolapähkinäseos. Siirrä takaisin uuniin ja paista 2-3 minuuttia, kunnes vaahtokarkit saavat hieman väriä
7. Sulata loppu suklaa ja valuta raidoiksi kakkulevyn pinnalle
8. Anna jäähtyä ja leikkaa paloiksi. Nauti!
Vinkkejä!
Omasta mausta riippuen vaahtokarkkeja/suolapähkinöitä voi laittaa enemmän tai vähemmän.
Suklaan voi myös jättää pinnalta pois. Suositellaan syötäväksi kuuman kaakaon kanssa ;)
Vielä täytyy suurena Twilight- fanina sanoa, että perjantaina ensimmäisen leffan ensi-illasta tuli täyteen 6 vuotta ja siitä inspiroiduin tällaiseen kuvaan. Kyseiset kirjat lukeneet varmasti tietävät mistä tämä kuva on ideansa saanut ;)
